Siitakesieni Koshin 25g

TerraSanan siitake koshin on kuivattu luomulaatuinen sieni, jolla on ohut ja avoin lakki. Japanissa sieniä kasvaa runsaasti kostean ilmaston ja monien vuorten ansiosta. Maasta löytyy lukemattomia lajikkeita, mutta siitake on Japanin tunnetuin ja käytetyin sienilaji. Se sopii erinomaisesti misokeiton pohjaksi tai antamaan liha- tai kasvisruoalle umamin makua.

Ainesosat

Kuivattu siitakesieni*. *Luomu

Ravintosisältö per 100 g

Energiaa    276 kcal / 1149 kJ

Rasvaa    1,3 g

*Joista tyydyttyneitä    0,4 g

Hiilihydraatteja    27 g

*Joista sokereita    0 g

Ravintokuitua    42,1 g

Proteiinia    18 g

Suola    0 g

Käyttöohjeet:

Liota kylmässä vedessä vähintään 30 minuuttia. Leikkaa viipaleiksi ja keitä 2 minuuttia tai keitä keiton ja muhennosten kanssa. Dashin valmistukseen käytetään 2 shiitakea, 1 kombu-suikale ja 1 litra vettä. Anna seoksen liota jääkaapissa 4-20 tuntia. Voit käyttää liotusnesteen keittoon.

Säilytysohjeet:

Säilytä kuivassa ja viileässä.

Erityisruokavaliotieto: Vegaaninen Vegetaarinen Soijaton Maidoton Gluteeniton

Allergeenit:

Saattaa sisältää: Seesaminsiemenet ja seesaminsiementuotteet Maapähkinät ja maapähkinätuotteet Pähkinät ja pähkinätuotteet