Planet Paleo Pure Gelatine 300g, naudan gelatiini

    Gelatiini eli liivate
    Sopii leivontaan ja ruoanlaittoon
    Erinomainen sakeuttaja
Gelatiini eli liivate sopii leivontaan

Planet Paleon Pure Gelatine sopii mainiosti leivontaan ja ruoanlaittoon. Se on pakattu kompostoitavaan 300 gramman pakkaukseen. Käytä noin 10 grammaa gelatiinia (1 ruokalusikallinen) 600 millilitraan nestettä. Planet Paleon gelatiini sopii erinomaisesti leivontaan, se sisältää runsaasti proteiinia (91 %) ja on erityisen suosittu urheilijoiden keskuudessa. Gelatiini on peräisin ruoholla ruokituista lehmistä, jotka eivät ole saaneet antibiootteja, kasvuhormoneja tai torjunta-aineita. Puhdas ja luonnollinen tuote. Lisäksi tämä tuote sopii Paleo-ruokavaliota noudattaville.

    Sopii leivontaan
    Sopii keto- ja paleo-ruokavalioihin
    Käytä 1 ruokalusikallinen (10 grammaa gelatiinia) 600 millilitraan nestettä
    Gluteeniton ja maidoton
    Runsaasti proteiinia (10 grammaa gelatiinia = 9,1 grammaa proteiinia)
    Erinomainen sakeuttaja keitoksiin
    Täysin mauton ja väritön
    Liukenee lämpimään nesteeseen
    Auttaa keittojen ja muhennosten sakeuttamisessa
    Käytetään myös hyytelöimisaineena
Mitä eroa on gelatiinilla ja kollageenijauheella?

Sekä gelatiini että hydrolysoitu kollageeni sisältävät samat arvokkaat aminohapot ja ravitsemusprofiilit, mutta niiden ominaisuudet ovat hieman erilaiset käsittelytavasta johtuen. Kollageeni liukenee sekä kylmiin että kuumiin nesteisiin, kun taas gelatiini saa nesteen geeliytymään, mikä tekee siitä erinomaisen sakeuttajan. Gelatiini on täysin mauton ja väritön, se liukenee lämpimään veteen, auttaa keittojen ja muhennosten sakeuttamisessa ja sitä käytetään myös hyytelöimisaineena. Se on hauska ainesosa, jonka avulla voit työskennellä luovasti keittiössä. Voit käyttää sitä valmistamaan esimerkiksi terveellisiä gelatiinimakeisia, nallekarkkeja, vaahtokarkkeja, mousseja ja paljon muuta.
Ainesosat: Gelatiini 10 000mg (laiduntaneesta naudasta)
Käyttöohje: 

Hyytelöä varten: 10g (n.1 rkl) sekoitetaan 600ml kuumaa mehua kunnes liuennut.

Käyttö yleisesti: n. 1tl kastikkeen, keiton tai esimerkiksi pataruoan sakeuttamiseen.

Ainesosa
Per annos
% VSV*

Yksi annos (10g) sisältää:

Proteiinia 9,1 g

100g sisältää:
Proteiinia 91g